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【内容紹介】結婚して33年、専業主婦を経て、ホリスティックスクールなど事業を行うかたわら、お気楽家事をしながら、双子を含む4人の子育てをしてきた著者。そんな経験から得たハウスキーピングの実践書。上手な手抜きの方法を知れば、食の安全と家事の要は押さえられ、家事のとらえ方も変わります。この本では、単なる片付け術にとどまらず、ハウスキーピングを、女性ならではの細やかな心遣いが活きる最高の仕事としてとらえています。そして、「世界平和は家庭から」を信条にした著者の心豊かに生きるためのお気楽家事のヒントが満載です!自分も家族も周りの人も幸せに巻き込むマダムの極意を伝えます。【もくじ】はじめに序章 お気楽チンな生活術が家族の健康と幸せをもたらす秘密整理整頓・収納はすべての家事の基礎となる第1章「住」整理・収納メソッド メソッド1【整理・収納】持ち物の数を把握する メソッド2【整理・収納】モノの持ち数を減らすには、使っている? 使っていない? の二者択一で決める メソッド3【整理・収納】モノの指定席を作る メソッド4【整理・収納】簡単に収納するにもコツがある メソッド5【整理・収納】指定席を決めたら、インテリアを楽しもう! メソッド6【整理・収納】雑貨の効果的な飾り方 メソッド7【整理・収納】個人のモノは個人で管理 メソッド8【整理・収納】子どもと大人のスペースを区別する メソッド9【整理・収納】寝る前に部屋をリセットする第2章「住」掃除メソッド メソッド10【掃除】身近にそろえるお掃除グッズ メソッド11【掃除】掃除の手順 メソッド12【掃除】リビング メソッド13【掃除】寝室 メソッド14【掃除】子ども部屋 メソッド15【掃除】トイレ メソッド16【掃除】風呂掃除 メソッド17【掃除】キッチン第3章「衣」衣類のメソッド メソッド18【衣】欲しいだけの服と必要な服を見極めて メソッド19【衣】衣類の収納 メソッド20【衣】衣類の管理--衣類を大切に扱う秘訣 メソッド21【衣】洗濯は大切なものほど手洗いする ■コラム:昨今の柔軟剤ブームについて第4章「食」食のメソッド メソッド22【料理】お気楽チンなだしの取り方 メソッド23【料理】味だけでなく食の安全を考える メソッド24【料理】加工食品の大きな罠 メソッド25【料理】献立は美しく一汁三菜で考える メソッド26【料理】旬の野菜を取り入れる メソッド27【料理】芋、豆、青菜! と確認 メソッド28【料理】美しい彩りの食卓を作る メソッド29【料理】下ごしらえの簡単な素材を選ぶ メソッド30【料理】手抜きのコツ--素材をまとめて用意(冷凍活用編) メソッド31【料理】手抜きのコツ--ひと手間の素材貯金の活用(冷蔵編) ■コラム:スーパーで見かけるカット野菜ってなぜ変色しないの?? メソッド32【料理】手抜きのコツ--おかずの作り置き(常備菜編) メソッド33【料理】お惣菜が早くてお得とは限らない メソッド34【料理】おやつ--間食が甘食にならないおやつのとり方 ■コラム:おやつ、飲み物の落とし穴第5章「総合」家事の年間管理 メソッド35【総合】年間?
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